土豆和鸡蛋怎么做才好吃
糖心土鸡蛋，鸡蛋，盐和黑胡椒。非常好吃并且营养不流失。
(资料图片)
做法
1中火热锅，锅里放1茶匙油，晃锅让它流匀。
2.打入鸡蛋在锅心，让它煎15秒左右，在蛋白周围撒入少许www.nfysw.com冷水，然后盖上小锅盖(不要用盖整个锅的锅盖，而是用比煎蛋面积大一点的，最好是拱形锅盖，这样水会马上变成蒸气在盖内循环，将鸡蛋表面“蒸”熟)。水量大约1个鸡蛋用1汤匙水。锅盖盖上大概15-30秒(根据自己想吃几分熟来订，不确定的话多试验几次就掌握了)就可以了。吃的时候可以加少许盐和黑胡椒。
丝煎蛋怎么做好吃，土豆丝煎蛋的家常做法
用料
主料
马铃薯丁(脱水)2个
调料
食盐
适量
调和油
适量
鸡蛋
4个
土豆丝煎蛋的做法
1.土豆去皮切细丝过凉水
2.打四个鸡蛋
3.加入土豆丝和盐拌匀
4.平底锅放油，倒入土豆丝蛋液摊平煎一面金黄色
5.翻面煎另一面金黄色即可
土豆炒鸡蛋怎么做好吃
先把土豆切成炝土豆丝的丝那样细，用水把土豆丝烫好备用。然后把鸡蛋炒好，炒鸡蛋时略加一点点盐。最后先炒土豆丝，加各种调料，放入炒好的鸡蛋一起炒，就成了
土豆鸡蛋煎饼的做法，土豆鸡蛋煎饼怎么做好吃
食材明细
土豆1个面粉适量
鸡蛋两个
调味粉盐
葱橄榄油
土豆鸡蛋煎饼的做法详细步骤
1、削好皮的土豆、鸡蛋与面粉。
2、土豆切丝，鸡蛋打散，葱切葱花或葱丝。
3、土豆丝与打散的鸡蛋、面粉混合搅拌均匀。在这里要特别交代一下，切好的土豆丝不用淘洗，直接混合，就是需要土豆里面天然的淀粉，这样煎出来的土豆饼更能充分粘稠哦。
4、土豆面蛋糊里加入适量的调味粉、盐和葱花混合搅拌。
5、锅里放少量橄榄油，油温六成热时舀入土豆面蛋糊，中火煎至两面金黄。喜欢软一点口感的，面蛋糊摊厚一些；喜欢脆一点口感的，面蛋糊摊薄一些。杨大厨做的不厚不薄，刚刚好。
6、土豆鸡蛋煎饼热乎乎刚出锅的样子。
7、一碟香喷喷的土豆鸡蛋煎饼
土豆鸡蛋煎怎么做好吃
土豆鸡蛋煎的做法步骤
1
土豆去皮切厘米丁。
2
将切好的土豆上笼蒸上。同时可以蒸上其它的东西。也可以用水煮熟。
3
鸡蛋打散，芽菜准备好，蒸好的土豆都准备好。
4
平底锅烧热，倒油，炒香芽菜。
5
下土豆翻上，小火煎香，，边煎边翻面。
6
加上细盐和香料粉。
7
倒上蛋液。
8
小火煎定型，
9
出锅放上小葱碎。
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